Autore: Redazione

Fajitas di pollo

Ingr. per 4 pers.  Tempo cottura: 30min. – 4 petti di pollo – 2 peperoni uno rosso ed uno verde – 2 cipolle – 2 spicchi d’aglio – 20 cl di panna da cucina – 8 tortillas – 6 cucchiai di olio d’oliva – 1 cucchiaino di chili in polvere – 1 cucchiaino di cumino in polvere – 1 lime. Tagliuzzare finemente i petti di pollo. Spremere il lime. Schiacciare l’aglio. In un piatto, mettere il pollo, condire con la spremuta di lime, versare 4 cucchiai di olio d’oliva. Spolverata di chili e di cumino, condire con sale e pepe.

Mescolare, coprire, e lasciar riposare in frigorifero. Preriscaldare il forno a 210°. Tagliare i peperoni a striscioline. Tritare le cipolle. Fate scaldare 2 cucchiai d’olio in una padella, mettere e rosolare le cipolle e i peperoni; conservare il tutto al caldo. Avvolgere le tortillas in un foglio di alluminio e farle scaldare 10 minuti in forno. Scolare i pezzi di pollo e farli dorare. Quando hanno preso colore, bagnarli con la marinata, coprire lasciandoli sbollire 5 minuti. Disporre la carne, le verdure e le tortillas in un piatto diverso e versare la crema in una ciotola.

Ufficialmente iniziata il 21 Marzo si è fatta stranamente attendere qualche giorno in più soprattutto nelle regioni meridionali dell’Italia. Infatti dopo le incerte temperature di questi giorni ecco finalmente spuntare le belle giornate di sole per la nostra città.

E i modugnesi non se le lasciano scappare: messi da parte sciarpe e cappotti, speriamo definitivamente, ci si concede una tranquilla passeggiata tra le vie modugnesi,  lasciandosi accarezzare dal caldo sole e da quel venticello fresco assai piacevole. E’ splendido rivedere la villa comunale, corso Vittorio Emanuele e la cara piazza del Sedile ripopolarsi di mamme con bambini e di anziani che passeggiano. Modugno non è più in letargo; lo sanno bene i ragazzi che, non appena suonata la campanella, si precipitano fuori dalle loro scuole e si rincorrono gli uni gli altri, scansando le automobili incanalate nel traffico cittadino. Modugno sembra “rinata” in queste calde giornate di Aprile: primavera dove sei stata?

E’ primavera, auguro a tutti la massima felicità e una serena e gioiosa settimana. Colgo l’occasione per suggerirvi i numeri più fortunati, tentar non nuoce!! Buona consultazione la vostra Aurora.

ARIETE Tutto procede come voi volete in amore, cuccherete alla grande per tutta la settimana. E’ tutto il Fuoco planetario che vi sta dominando in questo periodo eclatante ricco di incontri e di appuntamenti. La fedeltà per voi e un optional !Non tutto è oro quello che luccica. Fortunati nel lavoro. Numeri fortunati: 33-17-89-26-1. TORO Venere e Marte in Pesci sono la vostra assicurazione del benessere che presenta interessanti scenari dell’amore e della passione senza cedere a troppe lusinghe. Sappiate leggere le nuove emozioni. I pianeti vogliono il vostro successo professionale. Solo ad inizio settimana vi sentirete un po’ strani. Numeri fortunati: 4-10-11-13-19. GEMELLI  Approfittate dell’ultima settimana con Venere positiva per dare finalmente una svolta sicura al vostro rapporto affettivo, per dar vita ad una famiglia o per mettere in cantiere figli. La creatività del cuore darà il massimo e riceverà il massimo, senza aver paura del futuro. Vi sentirete un po’ spaesati nell’ambiente di lavoro. Una certa onestà intellettuale va mantenuta ad ogni costo. Numeri fortunati: 13-11-10-5.

CANCRO Venere e Marte dai Pesci vi intrigano in amori proibiti o attrazioni lontane. Vi sentite un po’ infastiditi dalla routine, ma gli eventi vi sorprenderanno alquanto, quindi siate pronti a riceverli. Mercurio contrario elettrizza l’ambiente professionale ed eccita il sistema nervoso. Non lasciatevi andare, ma reagite agli inconvenienti della settimana. Non è il momento di cambiare strategia o obiettivi. Numeri fortunati: 29-81-56-78. LEONE Settimana tranquilla sul fronte sentimentale, Venere non è più contraria e il cielo è più sereno. Ricordatevi che qualcuno vi subisce molto e bisognerebbe cambiare atteggiamento. Siete un po’ smarriti nei rapporti sessuali, la situazione è sempre la stessa, voi no. Per chi cerca lavoro è un periodo ottimo per avere risposte. VERGINE Venere e Marte, in opposizione, attenti si puo per finire a letto col primo/a che capita. Non è il momento. Qualche cupa malinconia vi pervade, pensando che non uscirete mai da una certa situazione ma come sapete la vita vi sorprende sempre. Cercate, quindi, di essere più fiduciosi ! I colleghi e i capi hanno grande stima di voi; dateci dentro con grinta oculata, sapendo cose che gli altri non sanno. Numeri fortunati: 19-73-69-13.

BILANCIA Vi troverete freschi di innamoramento in qualche giornata più luminosa delle altre. Sappiate espandere la vostra generosità con i nuovi venuti. Non dimenticatevi dei rivali o delle rivali che ci sono e continuano. Vi serve maggior prudenza nell’esporre la vostra affettività. I pianeti agitati in opposizione vi mettono su un precipizio professionale, che richiede abilità da equilibrista. Numeri fortunati: 23-77-14-7. SCORPIONE Venere e Marte dai Pesci vi immergono questa settimana nel profondo oceano della passione guai a chi resiste per restare a galla! Non credete che sia arrivato il momento di palesare i vostri sentimenti? Quando avete deciso di farlo? Chi vi sta guardando e ascoltando? La settimana lavorativa inizia con qualche disturbo, niente di che.Numeri fortunati:25-10-82-13. SAGITARIO Una maggior prudenza non vi farebbe male nelle esternazioni amorose. Avete troppa carica che spinge alla logorrea in situazioni che vanno  affrontate contatto e gentilezza maggiori. Sfiorerete il massimo in un nuovo incontro. Non vi sentirete per nulla vulnerabili per emergere nel mondo del lavoro. I pianeti energetici e combattivi sono con voi, anche se solo Marte rema un po contro. Carica positiva al massimo! Nuemeri fortunati 26-83-11-32. 

CAPRICORNO Venere suggerisce spostamenti, comunicazione e tempismo maggiori. L’ambiente sociale o affettivo vi riserverà grandi sorprese piacevoli siate meno orsi e più scimmiette, curiose del nuovo. Un viaggio vacanza con la persona amata o almeno una seratissima, con dopocena assicurato. L’ambiente lavorativo richiede maggiori responsabilità e capacità decisionale. Numeri fortunati:22-35-36-37. ACQUARIO Vi rilasserete beatamente, cullandovi nei vostri sentimenti. In sogni e in romanticherie varie. Non è molto importante che gli altri se ne accorgano. Rimanete pure sospesi nell’aria. L’amore verrà a voi quando meno ve lo aspettate. Datevi la carica. Le vostre quotazioni al lavoro salgono di brutto e ne sarete molto contenti e appagati. Un nemico diventerà alleato, perché troppo intelligente. Numeri fortunati: 23-45-90-19. PESCI Attendendo che Nettuno faccia capolino nel vostro segno, accontentatevi di Venere e Marte. Vi danno la carica nei sentimenti più intensi. E’ un bel periodo ricco di soddisfazioni. I single sono attrati da una persona piacente e misteriosa. Affidatevi all’istinto primordiale di sopravvivenza, non sbaglierete una mossa. Avvertirete tentativi di imitazione del vostro ruolo. Numeri fortunati: 46-73-8-16.